重构：优化记录格式并修复核心功能

- 修改记录存储格式为 [4B len][8B offset][4B CRC][16B UUID][data]
- 修复 TopicProcessor 中 WaitGroup 使用错误导致 handler 不执行的问题
- 修复写入保护逻辑，避免 dirtyOffset=-1 时误判为写入中
- 添加统计信息定期持久化功能
- 改进 UTF-8 字符截断处理，防止 CJK 字符乱码
- 优化 Web UI：显示人类可读的文件大小，支持点击外部关闭弹窗
- 重构示例代码，添加 webui 和 webui_integration 示例

🤖 Generated with [Claude Code](https://claude.com/claude-code)

Co-Authored-By: Claude <noreply@anthropic.com>

example/index/main.go

@@ -37,8 +37,8 @@ func main() {
 		lastOffset = offset
 		fmt.Printf("写入: offset=%d, data=%s\n", offset, data)
 	}
+	defer writer.Close()
 
-	writer.Close()
 	fmt.Printf("索引文件已创建: %s.idx\n\n", logPath)
 
 	// ===== 示例 2：使用索引进行快速查询 =====
@@ -52,7 +52,7 @@ func main() {
 	defer index2.Close()
 
 	// 创建查询器（使用外部索引）
-	query, err := seqlog.NewRecordQuery(logPath, index2)
+	query, err := seqlog.NewRecordQuery(logPath, index2, writer)
 	if err != nil {
 		log.Fatal(err)
 	}